15 milhões de pessoas no Maláui, 80% da população, dependem da agricultura familiar como meio de subsistência e têm um rendimento agrícola médio anual de 75 euros. Devido à falta de rentabilidade das suas atividades agrícolas, a maioria dos agricultores permanece num nível muito acentuado de pobreza e não consegue sustentar-se, nem às suas famílias, com a agricultura. Na sua maioria, estes agricultores cultivam para a sua subsistência e enfrentam vários desafios para passar para a agricultura comercial.
Em primeiro lugar, a maioria dos agricultores cultiva as mesmas culturas durante a época das chuvas e procede à colheita ao mesmo tempo - vendendo-a a preços baixos no mercado devido à oferta excessiva. Em segundo lugar, os agricultores das zonas mais remotas têm dificuldades em colocar rapidamente os produtos frescos no mercado e são obrigados a aceitar os preços baixos que lhes são oferecidos na aldeia ou em encontrar um comprador para tudo. Para além disso, ao ser um país sem litoral, o Malawi tem um potencial limitado para exportar colheitas para os mercados internacionais devido aos custos elevados de expedição. O processamento das colheitas pode resolver ambos os desafios acima mencionados, uma vez que podem ser armazenadas por mais tempo, podem atrair preços mais elevados e podem ser vendidas em mais mercados principais, incluindo mercados de exportação internacional, uma vez que o valor por volume é superior.
No entanto, a baixa taxa de eletrificação, especialmente nas aldeias, constitui um entrave às opções de pós-processamento. As tecnologias de processamento de energias renováveis são uma solução viável, mas os custos iniciais necessários para instalar estas tecnologias são extremamente dispendiosos para os pequenos agricultores. Para além das tecnologias de processamento, os agricultores não possuem um conhecimento do mercado que lhes permita cultivar colheitas mais rentáveis para processamento, nem o conhecimento para trabalhar com as máquinas de processamento e manter os padrões de qualidades exigidos pelo comprador.
Project: Cultivar com energia solar
País e região/localização: Malawi, Lilongwe
Categoria: Energia e Água e Agricultura
O projeto promove a utilização produtiva da energia solar na cadeia de valor da agricultura pós-colheita num modelo de negócio circular de partilha de valores. No projeto, as máquinas de processamento e de secagem solar são fornecidas aos agricultores como um serviço, em que os agricultores podem utilizar as máquinas sem um pagamento inicial e partilhar o lucro das vendas da colheita, em vez de pagarem um preço fixo pelo produto ou serviço. Desta forma, os interesses económicos do promotor do projeto e dos agricultores estão alinhados e dão origem a uma cadeia de valor equilibrada.
As tecnologias de processamento serão instaladas numa localização centralizada e serão facultadas aos agricultores como um serviço. Este serviço irá incluir uma combinação do acesso ao mercado e do serviço de processamento, e os agricultores irão pagar pelo serviço como uma percentagem dos lucros das vendas dos produtos processados. O projeto irá igualmente ensinar boas técnicas agrícolas aos agricultores para cumprir os requisitos de qualidade dos compradores e ajudá-los a obter as certificações necessárias.
O processamento das colheitas irá aumentar o prazo de validade das colheitas, a rentabilidade do conceito e, em particular, criar possibilidades para o mercado de exportação. Uma vez que o Malawi não possui litoral, é mais viável do ponto de vista económico se as colheitas forem exportadas já processadas para reduzir o volume, aumentar o valor por volume da expedição dos produtos e minimizar a perecibilidade dos produtos para permitir períodos de trânsito mais longos.
Adicionalmente, o projeto aborda indiretamente o problema da má-nutrição infantil no Malawi, uma vez que uma das colheitas processadas são os amendoins, utilizados por uma organização parceira para produzir alimentos terapêuticos para tratar a má-nutrição em África.
Resultados esperados:
- 1 000 agricultores com acesso a tecnologias de processamento de energias renováveis
- 1 000 agricultores formados em boas técnicas agrícolas para cumprir os requisitos de qualidade dos compradores e ajudá-los a obter as certificações necessárias
- 200% de aumento das receitas dos agricultores
- 800 toneladas de produtos agrícolas processados
120 toneladas de CO2 poupado
